在任何地方都可以种植酿酒的葡萄吗？
酿制葡萄酒的葡萄就是我们平常吃的葡萄吗？
红酒变质的原因是什么？ 酒已经氧化了（Oxidation）。 酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）。 酒里面有挥发性酸（VolatileAcid/Volatility）。
以下有关法语单词“taille”解释，哪一个是不正确的？ 在香槟地区，taille指的是最后压榨出来的葡萄汁。 指的是修剪葡萄树多余的嫩枝，使得葡萄的产量减少，整体质量得到提高。 在博若莱地区，指的是超量生产用来蒸馏的那一部分葡萄酒。
罗地丘（Cote-Rotie）罗纳河谷（RhoneVallee）和基安蒂（Chianti）托斯卡纳意大利红葡萄酒之间的相同点是什么？ 它们可以由红葡萄品种与白葡萄品种（很少量）混酿而成。 它们是由十种以上的葡萄品种混合酿造而成。 它们是由同一种葡萄品种酿造而成。
Caudalie可以测量什么？
