2018年天津科技大学材料科学与化学工程学院804微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 质粒消除。
【答案】质粒消除是指含质粒的细胞在正常的培养基上受吖啶染料、丝裂霉素C 、紫外线、利福平、重金属离子或高温等因子处理时，由于其复制受抑制而核染色体的复制仍然进行，从而引起子代细胞中不带质粒的现象。
2． 补充培养基。
【答案】补充培养基是指凡只能满足相应的营养缺陷型突变株生长需要的组合或半组合培养基。
3． 主要组织相容性复合物（MHC ）。
【答案】主要组织相容性复合物是由位于染色体上的一组具有高度多态性、含有多个基因座位、并紧密连锁的基因群所编码。每个位点上的基因可编码一种抗原成分，其表达产物可以分布在细胞膜上，也可以以可溶性状态存在于血液或液体中，它们是机体的自身标志性分子，参与T 细胞识别相应抗原以及免疫应答中各类免疫细胞间的相互作用，还可限制NK 细胞不致误伤自身组织，是机体免疫应答状态中识别“自身”或“异己”分子的重要分子基础。
4． 免疫球蛋白。
【答案】免疫球蛋白是抗体的同义词，是一类具有抗体活性以及与抗体有关的各种球蛋白。纯化后的分五类，即
5． 活疫苗。 和
【答案】活疫苗，又称减毒活疫苗，是指用人工的方法使病原体减毒或从自然界筛选某病原体的无毒株或微毒株所制成的活微生物制剂。
6． 微生物分类学。
【答案】微生物分类学是指研究微生物分类理论和技术方法的科学。内容涉及三个相互依存又相互区别的组成部分：分类、命名和鉴定。
7． 新陈代谢（metabolism ）。
【答案】新陈代谢（metabolism ）, 简称代谢，是推动生物一切生命活动的动力源，通常泛指
发生在活细胞中的各种分解代谢和合成代谢的总和。
8． 正常菌群。
【答案】正常菌群是指生活在健康动物各部位，数量大、种类较稳定、一般能发挥有益作用的微生物种群。
9． 乙炔还原法。
【答案】乙炔还原法是利用固氮酶能把乙炔还原为乙烯的原理，以气象色谱仪检出是否有微量乙烯产生以测定固氮酶活性的一种灵敏方法。
10．中枢免疫器官与外围免疫器官。
【答案】中枢免疫器官是免疫细胞发生和分化的场所，包括骨髓、胸腺和法氏囊或类似器官；
外周免疫器官是免疫细胞居住和发生免疫应答的场所，包括淋巴结、脾脏和黏膜相关淋巴组织。
11．病毒抑制蛋白（TIP ）。
【答案】病毒抑制蛋白即抗病毒蛋白，是指与侵入病毒的dsRNA 结合后会发生活化的一类蛋白，活化的A VP 具有降解mRNA 的作用。
12．沼气与沼气发酵
【答案】沼气，又称生物气，是一种混合可燃气体，其中除含主要成分甲烷外，
还含少量
所谓沼气发酵，若按其生物化学本质来说，就是一种由产甲烷菌进行的甲烷形成过
程。
二、填空题
13．在面包、蛋糕中常加入_____作为防腐剂。
【答案】丙酸钙
14．细菌进行氧化磷酸化的部位是_____。
【答案】细菌质膜
15．支原体因缺乏细胞壁，故出现一系列其他特征，包括_____、_____、_____和_____等。
【答案】呈形态易变；对渗透压敏感；对抑制细胞壁的抗生素不敏感
16．在细菌肽聚糖单体插入到细胞膜外的细胞壁生长点处，必须通过一种称为_____的类脂载体的运送。
【答案】细菌萜醇
17．汞的微生物转化主要包括3个方面_____, _____和_____。
【答案】无机汞的甲基化；无机汞还原成甲基汞和其他有机汞化合物裂解 并还原成
18．衣原体有三个种，包括可引起_____病的_____、可引起_____病的_____和可引起_____病的_____。
【答案】鹦鹉热；鹦鹉热衣原体；沙眼；沙眼衣原体；肺炎；肺炎衣原体
19．真菌的有性生殖过程可以分为_____，_____和_____三个阶段。
【答案】质配；核配；减数分裂
20．微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、_____发酵和_____发酵等。丁二醇发酵的主要产物是_____，_____发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。
【答案】丙酸发酵；丁酸发酵；2, 3-丁二醇；混合酸
21．硝化细菌是属于_____营养型微生物，它们的碳源是_____。其中亚硝酸细菌能够将_____氧化为_____，硝酸细菌则能够将_____氧化为_____，从而获得能量。它们用于还原
因之一。
【答案】化能自养；逆呼吸链
22．丝状真菌遗传学研究主要是借助有性过程和_____过程，并通过遗传分析进行的，而是_____丝状真菌，特别是不产生有性孢子的丝状真菌特有的遗传现象。
【答案】准性生殖；准性生殖
的NADH2，是在消耗大量_____的情况下，通过_____的方式而产生，这也是它们生长缓慢和生长得率低的原
三、判断题
23．疯牛病的病原体为一种阮病毒。（ ）
【答案】对
24．大多数乳酸菌都属于耐氧菌。（ ）
【答案】对
25．在自然界中，各种细菌、放线菌都有溶源菌存在。（ ）
【答案】对
26．菌物的概念相当于狭义的真菌。（ ）
【答案】错
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