在生产烤乳猪过程中，要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为：腌制温度2～4℃，腌制时间3～5天。（）
磷酸戊糖途径的特点是（） ["A、需UDPG","B、每释放1分子CO2，同时产生一分子NADPH","C、是NADH的来源","D、每氧化6分子底物，释放1分子磷酸"]
在生产烤乳猪过程中，要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为：腌制温度30～40℃，腌制时间3～5天。（）
在无菌食品中也可以使用防腐剂。（）
植物组培时，激素也配成母液，通常单独配制，单独贮藏，（）受光容易分解，一般贮藏在棕色瓶中。 ["A、玉米素","B、甘氨酸","C、吲哚丁酸","D、激动素"]
轨道车同一轴上的车轮，其直径差不得大于（）。
