2018年天津科技大学食品工程与生物技术学院803化工原理之物理化学考研核心题库
● 摘要
一、单选题
1． 均匀的牛奶是乳浊液，如下哪种方法可以从中沉淀出脂肪和蛋白质（ ）。
A. 加入一些酒精 B. 将牛奶静置 C. 过滤 D. 加入酸 【答案】D
【解析】牛奶是乳脂分散在水中形成的水包油乳浊液，加入酸这种强电解质会破坏乳浊液，使脂肪和蛋白质与水分离。超离心的方法可以达到同样目的。
2． 反应在973K 时压力平衡常数压为
A. 反应向右进行 B. 反应向左进行 C. 反应处于化学平衡状态 D. 反应进行的方向难以确定 【答案】A
【解析】计算此时的压力为止。
3． 已知CO 的转动惯量
A. B. C. D. 【答案】B
【解析】
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若此时各物质分
则（ ）。
所以反应向右进行直到使得反应达平衡
则CO 的转动特征温度为（ ）。
4． 某水溶液含（ ）。
A. B. C. D.
【答案】C
的
和的那么该溶液的离子强度为
【解析】根据离子强度公式：
5． 已知373K 时，液体A 的饱和蒸气压为
液体B 的饱和蒸气压为
A 和B 构成理
想液体混合物，当A 在溶液中的物质的量分数为0.5时. 气相中B 的物质的量分数为（ ）。
A.1/1.5 B.1/2 C.1/2.5 D.1/3
【答案】A
【解析】因为液体A 在溶液中的物质的量分数为0.5，则液体B 在溶液中的物质的量分数为1-0.5=0.5，则气相中B 的物质的量分数为
时，反应进度改变值为：（ ）。
6． 对于
【答案】B
当A 耗掉
【解析】计算如下：
7． 下列化学反应同时共存并达平衡（温度在900〜1200K ）
该平衡系统的自由度为（ ）。 A.1 B.2 C.3 D.4
【答案】C
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【解析】该平衡系统物种数S=6；有两个独立的化学反应，R=2；无独立限制条件，在两个固相和一个气相共三相，
所以，
8． 反应
A. 降低温度和减小压力 B. 降低温度和増大压力 C. 升高温度和减小压力 D. 升高温度和增大压力 【答案】B 【解析】
，可以增大压力；反应为放热，可降低温度，促进平衡向右移。
9． 天空中的水滴大小不等，在运动中，这些水滴一般的变化趋势为（ ）。
A. 大水滴分散成小水滴，半径趋于相等 B. 大水滴变大，小水滴缩小 C. 大小水滴的变化没有规律 D. 不会产生变化 【答案】B
存
是放热的，当反应在某温度、压力下达平衡时，若使平衡
向右移动，则应采取的措施是（ ）。
【解析】小水滴表面所受的附加压力大，表面上的蒸气压高。下落过程中，空气压力虽然增大，但是不能很快达到小水滴的饱和蒸气压，故小水滴不断蒸发而缩小。大水滴表面附加压力小，蒸气压小，空气压力容易达到其饱和蒸气压。不断增大压力时，水蒸气在大水滴上不断凝聚而变大。
10．氨基甲酸铵的分解反应为：
图
等压计（示意图见上图）A 管中装入氨基甲酸铵，将等压计C 管连接到抽气系统和测压系统，反应开始要排A 管上方空气，然后调节抽气或放气三通阀使BC 液面持平，这时测压计测得为氨基甲酸铵上方压力
若p 测得值偏大，说明系统（ ）。
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即