2016年浙江师范大学农村发展知识综合之现代农业经济学考研复试题库
● 摘要
一、简答题
1． 你认为中国农业家庭承包经营中存在哪些问题? 如何加以完善?
【答案】（1）中国农业家庭承包经营中存在的问题，主要表现在:
①产权障碍
由于受传统计划经济思想的影响、乡村干部自我经济利益和政绩的驱使以及人们法制观念的淡薄，农民的经营自主权经常遭到侵犯，某些乡村随意频繁调整农民的农地使用权，使得农民对农地使用权缺乏稳定感，在生产与投资上产生短期行为和掠夺经营现象。
②规模障碍
许多发达地区的大量劳动力己脱离农业而进入第三产业，农业实行规模经营己经具备了条件。然而由于法制滞后、土地市场发育不良和农村社会保障制度不完善，稳定的农业经营规模的扩大还难以实现。
③产业与市场障碍
a. 农户在与农业产前、产后部门的市场竞争中处于不利地位
b. 农户在市场交换中，相互处于无序、过度竞争状态
④管理障碍
很多家庭内部的经营管理基本上是家长制，家庭生产经营决策一般山家长做出，在利益分配上排斥利己主义，推崇重义轻利的利他主义，常常实行按需分配。这样家庭经营的管理水平主要取决于家长的管理水平，造成家庭经营的企业化管理水平难以提高。
（2）完善家庭联产承包责任制可采取以下措施:
①稳定农业家庭承包经营，正确处理农地产权关系，在有条件的地区促进农业规模经营的形成
a. 国家农业法和农村十地承包法已经就农业家庭承包经营做出了较为明确的规定，依法进行家庭承包经营将会使这一最重要的农业微观经济组织发挥更大的作用;
b. 在具备了实行规模经营的条件的地区，地方政府需要根据本地社会经济发展的具体情况，制定本地的政策法规，通过农地的依法流转，促进本地农业规模经营的形成。
②农业家庭承包经营组织化特别是产业关联程度的提升
随着农业现代化水平的提高，农业的社会化分工会越来越细，产业关联程度会越来越强，需要在坚持家庭承包经营的基础上，通过合同制、专业合作经济组织、一体化经营等多种形式加强农户的组织化特别是产业关联程度。
③提高农业家庭承包经营自身的经营管理水平和社会化服务水平
各级政府应帮助农业专业大户和企业建立自己的账簿，进行严格的经济核算，在此基础上开展科学的经营管理。完善和发展农业社会化服务体系，是农业家庭承包经营能够在社会化大生产
中延续下来的关键因素。
2． 中国农业剩余劳动力形成的原因有哪些? 转移有什么特点和困难?
【答案】（1）中国农业剩余劳动力形成的原因
①以往人口政策的失误
实行计划生育前中国出现两次生育高峰; 实行计划生育后由于适龄生育人口过大及政策落实不够得力，从1982~1996年又出现了第三次人口生育! 旬峰，近些年人口出生率与自然增长率有较大降低，但仍偏大。由于人口的持续增加，使得中国农业劳动力的绝对数量长期处于上升阶段。
②农业劳动生产率的提高
实行家庭承包责任制后调动了农民的积极性，农业劳动效率有了明显提高，无效劳动时间减少，农业劳动力实际需要量减少; 同时，农业物质技术装备水平有了很大提高，农业劳动者借助于农业机械、电力等，提高了农业劳动生产率，节省了一些劳动力。
③耕地的减少
由于二、三产业、城市化及道路建设等的发展占地，以及对耕地保护不利等多方面的原因，使得中国耕地面积不断减少，每个劳动力负担耕地面积量逐年下降，土地对劳动力的吸纳越来越少。
④农村二、三产业不发达
自实行改革开放政策以来，中国农村二、三产业有了长足发展，但总体上仍不发达，吸纳劳动力的数量不足，还不能很好满足需吸纳大量剩余农业劳动力的需要。
⑤城乡分割的二元经济结构
多年以来中国一直实行严格的户籍制度，使得农村户口的农业劳动力转成拥有城镇户口的市民基本没有可能。20世纪90年代后许多农村剩余劳动力涌入城市，但各地政府普遍采用了一些限制政策，使得农村劳动力不能顺畅地进行部门、区域间的转移。
（2）中国农业剩余劳动力转移的特点和困难
①从转移地域看，跨地区转移日趋活跃，但以就地转移为主
自20世纪50年代末开始，农业劳动力转移是在城乡系统封闭的状况下进行的。改革开放后，农村劳动力跨地区转移日趋活跃。但总体上农村劳动力的转移主要还是依靠在农村社区内部的就地转移。
②从转移产业看，以第二产业为主
中国农业剩余劳动力绝大部分转移到了工业、建筑等第二产业，第三产业就业比重偏低。 ③从转移方式看，以兼业型为主
目前绝大部分转入农村二、三产业的劳动力并没有完全脱离农业，还有相当一部分劳动力属于季节性转移。
④从不同区域看，农业剩余劳动力转移存在着严重的不平衡性
在东南沿海地区及大中城市周围的经济发达地区，劳动力转移途径多、速度快; 在小发达地区，劳动力转移途径少、速度慢。
3． 何谓农业信贷资金? 试论述农业信贷资金在农业发展中的重要作用?
【答案】（1）农业信贷资金的含义
广义的农业信贷资金是指各种金融机构和个体信贷供给者投入到农业各个环节的各种信贷资企。
狭义的农业信贷资金是指各种金融机构和个体信贷供给者投入到农业生产领域中的信贷资金。
（2）农业信贷资金对农业发展的作用
农户自身的积累很难满足农业现代化的需要，大量投资依赖信贷市场的融资，农业信贷资金是农业资金要素中的重要组成部分，农业信贷资金成为现代农业生产经营中一种方便灵活而稀缺的资本形态。
①农业信贷资金与农业技术进步
可分的农业技术进步不完全依赖于农业信贷，农业信贷资金是不可分的农业技术进步的必要条件之一。农业信贷资金可以使得农业生产者在较短的时间内完成资本积累，进行大规模投资而获取现代农业技术，从而降低生产成本，获取超额利润。
②农业信贷资金与农业公共投资
农业公共产品的投资需要民间融资或正式农业信贷资金的支持。通过信贷的方式为农业公共产品的供给提供有偿服务的资金，不仅解决了农业公共产品政府供给不足的问题，同时又会提高资金的使用效率。
③农业信贷资金与农业大规模私人投资
对十现代农业经营的理性农户，进行大规模的农业投资可能已经超出了农户本身自有资金的积累能力; 农户总是寻求更多更低成本的资金来进行投资。农业信贷资金可以满足农户对大规模、低成本的农业投资资金的需求，对农业规模化、专业化、市场化经营具有促进作用。
4． 什么是良好操作规范、危害分析与关键控制点、国际标准体系、食品可追溯体系?
【答案】（1）良好操作规范（GMP ）
良好操作规范是一种特别注重制造过程中产品质量与卫生安全的自主性管理制度。良好操作规范在食品中的应用，即食品GMP 。
良好操作规范解决食品生产中的质量问题和安全卫生问题。从食品生产至消费的每一环节都应有它的良好操作规范。食品良好操作规范是实现食品工业现代化、科学化的必备条件，是食品优良品质和安全卫生的保证体系。
（2）危害分析与关键控制点（HACCP ）
危害分析与关键控制点是鉴别、评价和控制对食品安全有重要危害的一种系统性管理制度。其目的是控制化学物质、毒素和微生物对食品的污染。
HACCP 是一个评估危害并建立控制系统的工具，其控制系统是着眼于预防而不是依靠最终产品的检验来保证食品的安全。HACCP 适用于从食品的最初生产者到最终消费者的整个食物链，在