液压系统由那几个部分组成？液压系统的控制系统及动力系统由那几部分组成？并说明各部分的作用？
下列物质聚集状态为气相的是（）。 水。 金属。 蒸汽。 铸铁。
熏制肉品特有的风味主要与存在于气相的（）物质有关。 A、醇类。 B、羟类。 C、酚类。 D、有机酸类。
下列哪种传热方式无须接触（）。 热传导。 热辐射。 对流。 搅拌。
国家标准中规定，熟熏肠里的细菌总数出厂时每克中不得超过（），致病菌不出检出。 A、30000个。 B、40000个。 C、50000个。 D、60000个。
烟熏时使用的木柴最好用树脂含量低的（）。
