当研究人群数量大且流动性很强，描述发病强度的指标是（） 发病密度 。 累积患病率 。 累积发病率 。 累积死亡率。
对于正态分布资料的95％正常值范围，宜选用（） ±2.58s 。 ±1.96s 。 ±2.58 。 ±1.96。
儿童青少年膳食应根据季节和当地供应情况（） 合理制订食谱 。 多提供高蛋白膳食 。 提供更多的微量元素 。 多提供各种无机盐。
铁最好的食物来源是（） 动物瘦肉 。 奶及奶制品 。 粮谷类 。 动物血。
一般在冬季病房、治疗室的室温为（） 16～20℃ 。 18～22℃ 。 20～22℃ 。 20～23℃。
大豆的蛋白质含量是（）
