[多选] 酒单的制作内容有（）。

主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）。 沙门菌食物中毒。 霉变甘蔗中毒。 赤霉病麦中毒。 四季豆中毒。 杏仁氰苷中毒。 什么叫“抢钩”作业？ 原位分子杂交的基本过程不包括（）。 延伸。 标本固定。 杂交。 玻片处理。 显色。 下列哪种情况最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良（）。 骨折。 高热、大面积烧伤等高代谢状态。 胆囊炎。 心血管疾病。 择期非消化道手术。 列尾装置的作用有哪些？ 酒单的制作内容有（）。