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餐饮美学题库
问题:
[问答题,简答题] 中国餐具的美学原则是什么?使用餐具应注意哪些问题?
主蒸汽管道投入运行时应注意什么? 在汽轮机热力试验中通常采用()瓦特表测量电功率。 ["A、一个三相瓦特表","B、两个三相瓦特表","C、一个单相瓦特表","D、两个单相瓦特表"] 简述冷菜造型艺术的构思和设计的依据。 选择家具在功能和审美上各有什么要求? 简述电除尘器的工作原理? 中国餐具的美学原则是什么?使用餐具应注意哪些问题?
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主蒸汽管道投入运行时应注意什么?
在汽轮机热力试验中通常采用()瓦特表测量电功率。
简述冷菜造型艺术的构思和设计的依据。
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