2018年三峡大学生物与制药学院863生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1．
（胰高血糖素）。
【答案】
（胰高血糖素）是指在胰脏内合成、由胰岛朗格汉斯细胞分泌的一种多肽
激素（29肽），与胰岛素的作用相拮抗，通过刺激糖原分解以提高血糖水平，是胰脏细胞对血糖浓度做出响应的重要信号分子。
2． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。
3． 核酸内切酶（endonuclease ）与核酸外切酶（exonuclease ）。
【答案】核酸内切酶是核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶中能够水解核酸分子内磷酸二酯键的酶。核酸外切酶是从核酸链的一端逐个水解核苷酸的酶。
4． 变构作用。
【答案】蛋白质在行使其生物功能时空间结构往往发生一定的变化，从而改变分子的性质，这种现象称为变构现象，又称别构现象或变构作用。例如，血红蛋白表现其输氧功能时就是一个例子。
5． 分子病。
【答案】分子病是指基因突变引起的某个功能蛋白的某一个或几个氨基酸残基发生了遗传性替代从而导致整个分子的三维结构发生改变，功能部分或全部丧失从而引发的疾病。镰刀状细胞贫血病是最早被认识的一种分子病。
6． 信使核糖核酸
_的顺序。
7． 辅酶Q 。
【答案】辅酶Q 在呼吸链中起传递氢作用，是一类递氢体，也是呼吸链中唯一的非蛋白组分。由于生物界广泛存在，又属于醌类化合物，故称泛醌（ubiquinone ，UQ ），不同来源的泛醌只是侧链（R ）异戊二烯单位的数目不同。
【答案】信使核糖核酸是一类用作蛋白质合成模板的RNA ，它决定着一个蛋白质氨基酸排列
8． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成
解除。
和
复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法
二、填空题
9． 如果某种蛋白质不能被胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶消化，说明该蛋白质在组成上可能不含_____和_____。
【答案】碱性氨基酸；芳香氨基酸
10．蔗糖是由一分子_____和一分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。
【答案】D-葡萄糖；D-果糖
；
2
11．一分子十四碳长链脂酰CoA 可经_____次β-氧化生成_____个乙酰CoA 。
【答案】6；7
12．生物合成主要由_____提供还原能力。
【答案】
13．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是_____、_____和_____。
【答案】己糖激酶；果糖磷酸激酶；丙酮酸激酶 142004
年诺贝尔医学奖给了三个泛素蛋白．
的作用是_____。
【答案】介导蛋白质选择性降解，在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信
号传递、转录调控、应激反应以及修复等生命活动中发挥着中心作用
15．mRNA 既是_____的产物，又是_____合成的模板。
【答案】转录；蛋白质
16．丙氨酸族氨基酸共同的碳架来源是糖酵解中间代谢物_____; 天冬氨酸族氨基酸共同的碳架来 源是TCA 循环中间代谢物_____; 谷氨酸族氨基酸共同的碳架来源是TCA 循环中间代谢物_____。
【答案】丙酮酸；草酰乙酸
；
酮戊二酸
17．根据激素受体的结构与功能，激素的细胞膜受体可分为_____、_____、_____和_____等几类。
【答案】G 蛋白偶联的受体；受体酶；离子通道；整合蛋白
，
是他们的研宄让我们得知的研宄者
18．从生化代谢途径来看，脚气病和汞中毒的作用位点都是_____复合体。
【答案】丙酮酸脱氢酶
三、单选题
19．下列关于核酶的叙述，哪一个是不正确的？（ ）
A. 核酶的三维结构对它的功能至关重要 B. 核酶中的RNA 部分是其活性必需的 C. 核酶没有固定的三维结构
D. 核酶的底物是RNA 或其分子中的一部分 【答案】C
20．下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的？（ ）
A. 酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B. 酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C. 亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D. 脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 E. 组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 【答案】D
【解析】脯氨酸是非极性氨基酸。酷氨酸分子中含有羟基是极性氨基酸。
21．当食入富含糖类食物后，脂肪酸合成很旺盛，涉及下述酶中的（ ）。
A. 乙酰CoA 羧化酶 B. 柠檬酸裂解酶 C. 苹果酸酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 【答案】B
22．蛋白质的别构效应（ ）。
A. 是蛋白质分子普遍存在的现象 B. 与蛋白质的变性作用相似
C. 总是和蛋白质的四级结构紧密联系 D. 和蛋白质的四级结构关系不大
E. 有时与蛋白质的四级结构有关，有时无关 【答案】E
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