使用砂磨机磨料时，加循环泵主要是使粉料颗粒更（）。
无论是国内还是国外，在餐厅中使用最为广泛的菜单是（） A、会议菜单。 B、套餐菜单。 C、宴会菜单。 D、零点菜单。
长期停用或新领用的电动工具应用的（）兆欧表测量其绝缘电阻，如带电部件与外壳之间的绝缘电阻值达不到2MΩ，应进行维修处理。 A、250V。 B、500V。 C、1000V。
餐饮经营成败的关键在于（） A、餐厅选址。 B、市场细分。 C、市场预测。 D、市场定位。
已知高炉煤气的发热量为3500KJ/m3，焦炉煤气的发热量为17500KJ/m3，现在要得到发热量为7000KJ/m3的高焦混合煤气，问高炉和焦炉煤气的混合比例是多少？
餐厅背景音乐的音量要适中，曲目要合适，餐厅内噪音不得超过（）
