[判断题] ECU收不到点火控制器返回的点火确认信号时，失效保护系统会停止燃油喷射。

什么是潜热、显热？ 正确。 错误。 面筋是面团在水中搓洗时，获得的具有粘性、弹性和延伸性的软胶状物质，其本质是（）。 正确。 错误。 水温传感器安装在发动机水套上，与冷却水直接接触。 正确。 错误。 蒸煮食品是经过汽蒸或水煮方式熟制的一类食品。主要包括（）、（）、（）、（）等。 正确。 错误。 空气流量计与进气管绝对压力传感器相比，检测的进气量精度更高一些。 正确。 错误。 ECU收不到点火控制器返回的点火确认信号时，失效保护系统会停止燃油喷射。