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一、名词解释

1． 大肠杆菌素。

【答案】大肠杆菌素是指由大肠杆菌的某些菌株的质粒所编码产生的一类细菌素，能通过抑制复制、转录、转译或能量代谢等方式而专一地杀死它种肠道菌或同种其他菌株的功能。

2． 补体激活。

【答案】补体激活是指补体能被任何的抗原-抗体复合物激活，由无活性形式转变为对病原体具有杀灭作用的活性形式，称为补体激活。

3． 极端微生物。

【答案】极端微生物，又称为嗜极菌或极端微生物，是指依赖于极端环境（高温、低温、高酸、高碱、高盐、高毒、高渗、高压、干旱或高辐射强度等）才能正常生长繁殖的微生物，包括嗜热微生物、嗜冷微生物、嗜酸微生物、嗜碱微生物、嗜盐微生物、嗜压微生物、抗辐射的微生物。

4． 蛭弧菌。

【答案】蛭弧菌是一种寄生在大型细菌中的小型弧状细菌，

为

产能。

5． 伤寒玛丽。

【答案】伤寒玛丽，本名MaryMallon , 是20世纪一名美国女厨师。后因其周围陆续出现大批伤寒患者而使她被怀疑为传染源。经检验她属于一定健康的伤寒带菌者，可不断通过粪便排出伤寒沙门氏菌。由此她名留传染病史界，以望世人警惕带菌者的危害。

6． 比生产率。

【答案】比生产率是指单位体积单位时间内产物的产量。

大小

为一端为单生鞭毛，专性好氧；不能利用葡萄糖产能，可氧化氨基酸和乙酸

7． 康氏试验。

【答案】康氏试验是用于诊断梅毒的一种絮状沉淀反应。

8． 中和试验。

【答案】中和试验是一类用特异性抗体去抑制相应抗原的生物学活性的血清学反应。用于中和试验的抗原对象如细菌的外毒素、酶和病毒等。

9． 营养物。

【答案】营养物是指具有营养功能的物质，在微生物学中，它还包括非常规物质形式的光辐射在内。

10．模式微生物。

【答案】模式微生物是指被人们用来当作模式或者说当作典型来研究的微生物菌株。如大肠杆菌和枯草芽孢杆菌等。

11．鉴别性培养基（differential media）。

【答案】鉴别性培养基（differential media）是一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。

12．菌株。 【答案】菌株是指带有质粒的菌株。某些Hfr 菌株中的F 质粒通过不正常切离脱离核染色体组时形成。

二、简答题

13．试图示并用文字说明酵母菌的模式构造。

【答案】酵母菌的模式构造如下图。

图

14．厌氧菌的特点是什么？目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？

【答案】（1）厌氧菌的特点：

①分子氧对它们有毒，即使短期接触也会使其抑制甚至致死； ②在空气或含

生长；

③生命活动所需能量是由发酵、无氧呼吸、循环光合磷酸化或甲烷发酵等提供；

④细胞内缺乏SOD 和细胞色素氧化酶，大多数还缺乏过氧化氢酶。

（2）氧对厌氧菌毒害的机制：目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是超氧化物歧化酶（SOD ）学说。该学说认为SOD 的功能是保护好氧菌免受超氧化物阴离子自由基的毒害，缺乏SOD 的微生物只能进行专性厌氧生活。凡严格厌氧菌就无SOD 活力，一般也无过氧化氢酶活力，故在分子氧对它们有毒害作用。

15．能进行循环光合磷酸化的细菌有几属？其分类地位如何？

【答案】能进行循环光合磷酸化的生物，都是属于原核生物真细菌中的光合细菌。它们都是厌氧菌，分类上被放在红螺菌目中。红螺菌目的主要科属可见以下表解：

表

的空气中，它们在固体或半固体培养基表面不能生长，只有在其深层无氧处或在低氧化还原势的环境下才能生长，只有在其深层无氧处或在低氧化还原势的环境下才能

16．微生物的分类单元有哪些？基本分类单元是什么？

【答案】（1）微生物的分类单元的定义：

分类单元是指具体的分类群，如原核生物界、肠杆菌科、枯草芽孢杆菌等都分别代表一个分类单元。

（2）细菌的分类单元有：

细菌的分类单元也分为七个基本的分类等级或分类阶元，由上而下依次是界、门、纲、目、科、属、种。在分类中，若这些分类单元的等级不足以反映某些分类单元之间的差异时也可以增加亚等级，即亚界、亚门...... 亚

种，在细菌分类中还可以在科（或亚科）和属之间增加族和亚族等级。