[填空题] 食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。

返矿颗粒太粗（）。 ["A．不宜结块和成球","B．造成浪费和难以成球","C．难以成球和混匀"] 膳食中氯化钠的摄入量过多，有引起（）的危险。 刚开机投料生产时，应将风机风门慢慢打开，是为了（）。 ["A．负荷慢慢增加","B．均匀烧结烧透","C．确保风机不超负荷"] 高碱度烧结矿中含有较多的CaO，有利于铁酸钙（）。 ["A．分解","B．转化","C．生成"] 人类膳食中缺碘容易患（）。 食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。