[判断题] 水淬渣中的化合物中，只有极少部分属于稳定的晶体

一般来说，一个国家或地区的经济发展水平越高，则其垃圾人均产量越低 正确。 错误。 制作荤清汤必须要选用猪蹄，因为猪蹄富含胶原蛋白。（） 正确。 错误。 膨珠（膨胀矿渣珠）颜色越深，玻璃体含量越高，活性越高 正确。 错误。 熏烤烹调方法是以干热气体作为传热介质。（） 正确。 错误。 粉煤灰的水硬性是自发的，不需要激发剂的激活，只要遇到水就能硬化 正确。 错误。 水淬渣中的化合物中，只有极少部分属于稳定的晶体