[单选] 上海民间饮茶以（）为特征。

茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。 蛋白质。 氨基酸。 脂肪。 糖类。 井下避灾的基本原则是什么？ 以下哪些茶是属于再加工茶类。（） 花茶。 速溶茶。 袋泡茶。 保健茶。 火灾发生、发展的必要条件是什么？ 井下发生水害事故时，现场人员应当怎么办？ 上海民间饮茶以（）为特征。