[单选,A3型题]

某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是（）

患者，女性，21岁。反复发作性眶后疼痛3年，每次发作前均有右侧面部麻木感，持续半小时左右，随后出现右侧眶后搏动性疼痛，伴恶心、呕吐，持续1～2天，睡眠后可缓解。头颅CT未见异常。其母有头痛病史。该病人头痛急性发作时除哪个药物外都可用（） A.强的松。 乙酰氨基酚。 布洛芬。 萘普生。 二氢麦角胺。 患者胸腔积液合并剧烈胸痛，最可能的诊断是（）。 胸膜问皮瘤。 右心衰竭合并胸水。 结核性胸膜炎。 肝硬化引起胸水。 肺炎合并反应性胸膜炎。 男性，64岁，双下肢水肿2周，血压130／80mmHg，尿蛋白8．2g／24h，红细胞10～15／HP，尿本-周蛋白（-），血肌酐105μmol／L，血白蛋白21g／L临床诊断首选（）。 A.肾病综合征。 糖尿病肾病。 多发性骨髓瘤肾损害。 慢性肾小球肾炎。 肾脏淀粉样变。 对于1型糖尿病患者，胰岛移植的适应证包括（）。 初发1型糖尿病。 血糖控制不佳。 经常发生严重低血糖。 合并肾衰竭，肾移植后。 合并增殖性糖尿病视网膜病变。 硬膜外麻醉最严重的并发症是（）。 血压下降。 尿潴留。 头痛。 局麻药毒性反应。 全脊髓麻醉。

某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

为杜绝此类中毒事故的再次发生，下一步应首要开展的工作是（）