食品金黄色葡萄球菌计数时应选择（）。 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之。 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之。 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之。 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之。 以上均不是。
DDV为（）。 有机氯农药。 有机磷农药。 氨基甲酸酯类。 拟除虫菊酯类。 机理是肝损害。
测量定子线圈的绝缘电阻时，不包括引出母线或电缆在内。（）
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。 霉变食品。 鱼、虾等海产品。 淀粉类食品、剩米饭、奶制品。 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类。 自制发酵食品、臭豆腐、面酱。
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。 花生仁。 白果。 杏仁。 核桃仁。 松子仁。
食品细菌总数检样计数时应选择（）。
