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一、名词解释

1． 信号识别颗粒（signal recognition particle）。

【答案】信号识别颗粒是在真核细胞的胞质内存在的一种由小分子RNA （7S rRNA ）和6种不同蛋白质共同组 成的复合物，它能特异地识别和结合信号肽，并与核糖体结合，暂时阻断多肽链的合成，进而与内质网外膜上的 SRP 受体结合，信号肽就可插入内质网进入内腔，被内质网内膜壁上的信号肽酶水解。SRP 与受体解离并进入新 的循环，而信号肽后继肽段也进入内质网内腔，并开始继续合成多肽链。SRP 使分泌性蛋白及早进入细胞的膜性 结构，能够正确的折叠、进行必要的后期加工与修饰并顺利分泌出细胞。

2． 岗崎片段（Okazaki fragment）。

【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成的多个短片段。它们随后连接成大片段。

3．

（年）外显子

【答案】

外显子是既存在于最初的转录产物中，

也存在于成熟的

内含子的中的区域。 分子中的核苷酸

序列。外显子也指编码相应

4． 肽键（peptidebond ）。

【答案】

肽键是由一个氨基酸的

氨基与另一个氨基酸的羧基失水缩合而形成的酰胺键，是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。

5． 核苷酸的补救合成途径。

【答案】核苷酸的补救合成途径是指利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的途径。

6． 酶的化学修饰调节。

【答案】酶的化学修饰调节是指酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。

7． 苹果酸穿梭系统。

【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共

同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，

同时将谷氨酸变为

二酸生成的谷氨酸又返回基质。

8． 锌指结构（zinc finger）。

【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。 酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酮戊酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时

二、填空题

9． 羧肽酶B 专一地从蛋白质的C 端切下_____氨基酸。

【答案】碱性

10．细胞代谢是一切生命活动的基础，包括_____、_____和_____三个方面。

【答案】物质代谢；能量代谢；信息代谢

11．酶反应的非竞争性抑制剂与竞争性抑制剂相比，具有三个完全不同的特点，它们是： _____、_____、_____。

【答案】抑制剂的结构与底物不同；抑制与底物结合在酶的不同部位；抑制作用不能通过高底物的浓度，加以消除

【解析】竞争性抑制剂在结构上与底物相似，常常能和酶的活性中心结合，从而影响底物与酶的正常结合。一般来说，它的抑制作用取决于底物及抑制剂的相对浓度，这种抑制作用可以通过増加底物浓度而消除。非竞争 性抑制剂在结构上与底物无共同之处，它是通过与酶活性部位以外的基团相结合来抑制酶促反应的。由于这种抑 制剂它是与底物和酶同时结合的，且形成的三元复合物ESI 不能进一步分解，所以这种抑制作用不能用增加底物 浓度来解除抑制。

12．DNA 突变在特定情况下是可以逆转的。如果在起始突变上发生第二次突变，使原来的野生型表型得到恢复，这样的突变称为_____; 如果在非起始突变上发生第二次突变，但能够中和或抵消起始突变，这样的突变称为_____。

【答案】回复突变；校正突变

13．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组成_____经淋巴进入血循环。

【答案】乳糜微粒

14．生物膜的内在蛋白质与膜结合主要通过_____作用。

【答案】疏水

15．碱基与戊糖间为C-C 连接的是_____核苷。

【答案】假尿嘧啶

16．磷酸戊糖途径包括_____和_____两个阶段，其脱氢酶的辅酶是_____。磷酸戊糖途径的限速酶是_____。

【答案】葡萄糖的氧化脱竣阶段；非氧化的分子重排阶段

；6-磷酸葡萄糖脱氢酶

17．维生素E 也称_____，是_____的衍生物，天然的维生素E 有8种不同形式，其中的生理活性最高。

【答案】生育酚；

苯并二氢吡喃

18．作为基因工程载体，质粒至少应该具备_____、_____、_____等部分。

【答案】复制的起始区；选择标记基因区；多克隆位点

三、单选题

19．当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（ ）

A. 稳定性増加

B. 表面净电荷不变

C. 表面净电荷增加

D. 溶解度最小

【答案】D

20．稀有碱基主要存在于中（ ）。

A. 染色体DNA

B.rRNA

C.tRNA

D.mRNA

【答案】C

21．DNA 半保留复制时，如果亲代DNA 完全被放射性同位素标记，在无放射性标记的溶液中经过两轮复制所得到的4个DNA 分子为（ ）

A. 都带有放射性

B. 其中一半分子无放射性

C. 其中一半分子的每条链都有放射性

D. 都没有放射性