[判断题] 菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。

如何准备调查和评估所需的资料？ 正确。 错误。 涉密信息系统对按照其所处理国家秘密信息的不同等级，将系统分为（）等级。 正确。 错误。 获得HACCP体系认证后，可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。 正确。 错误。 较之毒素型，感染型食物中毒发病慢，自然病程长。 正确。 错误。 SIP具有的性质（） 正确。 错误。 菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。