[判断题] 较之毒素型，感染型食物中毒发病慢，自然病程长。

获得HACCP体系认证后，可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。 正确。 错误。 广州珠江上的第一座桥是（）桥。 正确。 错误。 菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。 正确。 错误。 简述对甲骨学作出重大贡献的四位研究家。 正确。 错误。 广州塔建筑总高度是（）米。 正确。 错误。 较之毒素型，感染型食物中毒发病慢，自然病程长。