[单选] 维生素B₂的良好来源是（）

消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（） 脂类。 蛋白质和能量。 维生素。 矿物质。 微量元素。 史书的体裁，除了纪传体、编年体还有（），第一部此类史书是（），其作者是（）。 下列关于跟骨骨折的治疗处理，不正确的是（）。 对陈旧性跟骨骨折已形成创伤性关节炎者，行走艰难疼痛可考虑作关节融合术。 无移位的“鸟嘴形”跟骨骨折可用小腿石膏固定4周。 对不愈合的载距突骨折，症状明显时可行切除术。 对年龄较大，骨折移位不多的跟距关节塌陷骨折，可采用加压包扎、抬高患肢，早期功能练习。 对骨折块较大，且向上移位的跟骨结节横形骨折复位应伸屈膝、足背伸30°固定。 上臂损伤后出现腕下垂，最有可能是（）。 肱骨外科颈骨折。 肱骨外髁骨折。 肱骨干骨折。 肱骨髁间骨折。 桡骨小头骨折。 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（） 10%。 14%。 12%。 16%。 17%。 维生素B₂的良好来源是（）