当前位置:食品科学技术题库>食品色素和着色剂题库

问题:

[填空题] 花青素是()溶性的,胡萝卜素是()溶性的。

类胡萝卜素按结构特征可分为()和()。由C、H两种元素组成的类胡萝卜素称为(),虾青素等含氧衍生物称为()。 下图展示的是我国自行研制的哪种型号的战机?() ["歼-10","歼-8","歼-7","飞豹"] 直接在油罐及其附件和油罐防火堤以内用火属于()用火。 ["一级","二级","三级","四级"] 道岔开通信号为()高举头上左右摇动(昼间)显示进路道岔准备妥当。 ["A、展开的黄色信号旗","B、展开的绿色信号旗","C、拢起的绿色信号旗","D、拢起的黄色信号旗"] 叶绿素不溶于()。 ["丙酮","苯","层析液","水"] 花青素是()溶性的,胡萝卜素是()溶性的。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服