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中餐烹饪技术、烹调工艺题库
问题:
[判断题] “清炖狮子头”是以烹调方法的特征进行菜肴命名的。()
A . 正确
B . 错误
通常,集液井中最大渗滤液收集水位(泵开启)应高于入口管口15cm 正确。 错误。 填埋气主动控制系统是指填埋气依靠填埋场内气体自身产生的压力进行迁移 正确。 错误。 操作跌落式保险器时有哪些注意事项? 正确。 错误。 我国目前城市生活垃圾的收集方式为分类收集 正确。 错误。 一般来说,一个国家或地区的经济发展水平越高,则其垃圾中的无机物含量越高 正确。 错误。 “清炖狮子头”是以烹调方法的特征进行菜肴命名的。()
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通常,集液井中最大渗滤液收集水位(泵开启)应高于入口管口15cm
填埋气主动控制系统是指填埋气依靠填埋场内气体自身产生的压力进行迁移
操作跌落式保险器时有哪些注意事项?
我国目前城市生活垃圾的收集方式为分类收集
一般来说,一个国家或地区的经济发展水平越高,则其垃圾中的无机物含量越高
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