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一、名词解释

1． 基本氨基酸。

【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。

2． 拓扑异构酶（topoisomerase ）。

【答案】拓扑异构酶是指通过切断DNA 的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA 连环数的酶。拓扑异构酶I 通过切断DNA 中的一条链减少负超螺旋，增加一个连环数。某些拓扑异构酶II 也称为DNA 促旋酶。

3． 转录因子（transcriptionfactor ）。

【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。

4． 异头碳。

【答案】异头碳是指环化单糖的氧化数最高的碳原子。异头碳具有羰基的化学反应性。

5． 两性离子。

【答案】两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。

6． 基因内校正（intragenic suppressor）。

【答案】基因内校正是指发生在与起始突变相同的基因内的校正突变。

7． 血脂。

【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，

可以分为乳糜微粒

脂蛋白极高密度脂蛋白

8． SAM 。

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极低密度脂蛋白

低密度脂蛋白高密度

【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。

二、问答题

9． 有一蛋白质，在某组织内含量很低，很难分离提纯，现已知其相对分子质量，并从其他实验室要来该蛋白质的抗体，问用哪些实验方法可以初步证实组织内的确含有该蛋白质？

【答案】先根据这种蛋白质的分子质量，选用一定浓度的聚丙烯酰胺作用分离胶，用SDS-PAGE 分离从该组织中提取到的蛋白质。然后，用蛋白质印迹技术，转移到特定类型的薄膜上，最后用酶联抗体进行检测，观察一种分子质量的蛋白质条带是否呈阳性反应。如果呈阳性反应，则初步证实组织内的确含有该蛋白质。

10．利用催化乙酰CoA 和丙二酸单酰CoA 合成软脂酸的纯酶制剂，在反应所需的所有辅因子存在的情况下，进行下列实验。

（1）假如乙酰CoA 以酸将参入多少个

的形式供给，乙酰CoA 没有标记，问每分子

（2）假如丙二酸单酰软脂酸将参入多少个

的形式供给，丙二酸单酰CoA 没有标记，问每分子软脂

【答案】（1）乙酰CoA 供给甲基末端的二碳片段，因为末端的甲基碳并不包括在脱水步骤中，这样所有的3H 都被保留，所以每分子软脂酸将参入3个

（2）每个丙二酸的参入将会保留一个所以每分子软脂酸将参入7个

11．自由的嘧啶碱乳清酸如何转变为乳清酸核苷酸及尿嘧啶核苷酸？

【答案】在乳清酸磷酸核糖转移酶的催化下，乳清酸与5'-磷酸核糖-1'-焦磷酸反应形成乳清酸核苷酸。乳清酸核苷酸脱羧酶可催化乳清酸核苷酸脱去羧基转变为尿嘧啶核苷酸。

12．计算下列溶液的与的等体积混合液。

（2）【答案】（1）

与和

的等体积混合液。

的反应为

与

等体积混合后：

此时溶液中有如下平衡：

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另一个随着二碳单位的加入，在脱水步骤中失去，

根据公式

混合后溶液的

为

（2）Gly 和HC1的反应为

与

等体积混合后

此时溶液中有如下平衡：

根据公式

混合后的溶液为

13．（1）柠檬酸是影响细胞内某些代谢途径的重要信号分子。当肝脏细胞内的柠檬酸水平升高时，它能调节 糖的分解代谢和脂肪酸的生物合成。请你解释柠檬酸水平的升高是怎样调节这些代谢反

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应，进而影响糖转变成脂 肪酸的合成？（2）葡萄糖能为脂肪酸的合成提供碳原子。C 标记葡

萄糖什么部位的碳才能使新合成的软脂酸的 碳原子全都含有放射性标记？（回答问题时只考虑柠檬酸合成后立即被转运到胞液中这种情况。）

【答案】（1）当肝脏细胞内的柠檬酸水平升高时，表明细胞含有较高的能量水平（同时表明NADH 的水平也是 高的）将糖以三酰甘油的形式储存。于是柠檬酸以及ATP 即可作为糖酵解途径憐酸果糖激酶的别构抑制剂，抑制该酶的活性，

导致葡萄糖

以及甘油醛

磷酸进入磷酸戊糖途径，

产生

磷酸，后者进入糖酵解生成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体氧化生成乙酰CoA ,

后者可用于脂肪酸的合成，进而为脂肪的合成做好准备。柠檬酸是乙酰CoA 羧化酶的激活剂，有利于脂肪酸的合成；同时，柠檬酸也是乙酰基的载体，将乙酰CoA 跨膜转 运到胞液，用于脂酸的合成。甘油醛反应。

（2）

标记葡萄糖的Cl 、C2以及C6和C5部位即可使新合成的软脂酸的碳原子全都含有

放射性标记。

磷酸氧化产生的NADH 和磷酸戊糖途径产生NADPH 都可用脂酸合成的 还原

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