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一、选择题

1． 下列化合物中有芳香性的是（ ）。

I

【答案】A ; E

【解析】（A ）中环内π电子个数为2个，（E ）中两个氮原子和两个碳原子各提供1个P 电子，氧原子提供2个P 电子组成大π键，π电子个数为6, 符合

2． 下列碳负离子最稳定的是（ ）。

规则，有芳香性。

【答案】D

【解析】氯原子既有吸电子的诱导效应，又有给电子的超共轭效应，总的结果是吸电子的诱导效应大于给电子的超共轭效应，故（D ）项的碳负离子最稳定。

3． 下列氨基酸的等电点由大到小的次序是：（ ）。

【答案】C

【解析】a 分子中含多个氨基，是碱性氨基酸，氨基酸，但值比a 小；d 属于中性氨基酸，

4． 下列糖中，为还原双糖的是（ ）。

A. 纤维素

值最大；b 是酸性氨基酸，值最小；c 中

咪唑环中1-位N 上的成对电子参与共轭体系的形成，碱性极弱，其余两个N 原子显碱性，属碱性

值处于酸性氨基酸和碱性氨基酸之间。

B. 蔗糖 C. 麦芽糖 D. 果糖

E. （+）-纤维二糖 F. （+）-乳糖 【答案】

【解析】纤维素为多糖，果糖为非还原单糖，蔗糖为非还原双糖，纤维二糖、麦芽糖、乳糖为还原双糖。

5． 下列各化合物中，既能溶于酸又能溶于碱的为（ ）。

【答案】A ; C

【解析】（A ）项分子既含显碱性的吡啶环，又含显酸性的竣基；（C ）项为嘌呤，其五元环中亚胺基上的氢显酸性，而双键氮上有孤对电子，又显示碱性。

6． 下列化合物最易发生反应的是（ ）。

【答案】D

【解析】在卤代烃的亲核取代反应中，无论是

反应还是

反应，烯丙型卤代烃的反应活

性都是最大。

7． 与亚硝酸反应能生成强烈致癌物N-亚硝基化合物的是（ ）。

A. 伯胺 B. 仲胺 C. 叔胺 D. 都可以 【答案】B

【解析】仲胺与亚硝酸反应生成N-亚硝基化合物。

8． 能完成如下转变的试剂是（ ）。

【答案】D

【解析】成苷反应相当于醛的缩醛化，注意其反应条件与糖的醚化反应不同。

9． 不能把醛糖氧化成醛糖酸的是（ ）。

A. 稀硝酸

B. C.

试剂

试剂

D. 溴水溶液 【答案】A

【解析】

试剂是由柠檬酸、硫酸铜和碳酸钠配制成的.

试剂、

试剂、

溴水溶液都可将醛糖氧化成醛糖酸，而稀硝酸可将醛糖上的醛基、一级醇都氧化成羧基，使醛糖氧化成糖二酸。

10．己酮糖理论上具有的立体异构体的数目是（ ）。

A.4种 B.8种 C.16种 D.32种 【答案】B

【解析】己酮糖分子中有3个不同的手性碳原子，因此从理论上讲其立体异构体的数目为2种，即8种。

3

二、填空题

11．画出化合物

【答案】

甲基吡喃葡萄糖苷的结构式：_____。

【解析】苷羟基醚化后形成的产物称为糖苷。