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问题:

[问答题,简答题] 小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃。她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象。请解释这个现象。

夏季的清晨,湖面上飘着淡淡的白雾,它是怎样形成的? 按照《地下工程渗漏治理技术规程》,渗漏治理工程质量验收应提供哪些材料? 方钻杆上、下旋塞的压力额定值为()三个等级。 ["A、35MPa、60MPa、105MPa","B、50MPa、70MPa、105MPa","C、35MPa、70MPa、105MPa","D、50MPa、60MPa、105MPa"] 目前比较完善的收费闭路电视监视系统(CCTV)由哪些设备组成? 春秋时期的政治巨变表现在:() ["A、世卿世禄制度受到挑战。","B、血缘宗法制度被推翻。","C、政治结构的改变促使社会发展逐渐多元化。","D、A、B、C"] 小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃。她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象。请解释这个现象。
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