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一、选择题

1． 下列化合物中，（ ）不能形成糖脎。

A.D-葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 蔗糖 【答案】C

【解析】单糖与苯肼作用时，开链结构的羰基发生反应，生成苯腙，单糖苯腙能继续与两分子苯肼反应，生成含有两个苯腙基团的化合物。糖与过量苯肼作用生成的这种衍生物叫做糖脎。蔗糖中没有苷羟基，在水溶液中不能变成开链结构，因此蔗糖不能成脎。

2． 丙酮、甲醛、二甲胺在中性或稍偏酸性的条件下缩合，主要产物是（ ）。

【答案】C 【解析】

含活泼

的丙酮与甲醛及二甲胺同时反应，

丙酮中的一个活泼

被一个二甲胺

甲基所取代。

3． 下列化合物在常温平衡状态下，最不可能有芳香性特征的是（ ）。

【答案】B 【解析】是

时，

规则：对于单烯共轭多烯分子，当成环原子都处在同一平面且离域的π电子数

该化合物具有芳香性。

4． 下列氨基酸的等电点由大到小的次序是：（ ）。

【答案】C

【解析】a 分子中含多个氨基，是碱性氨基酸，氨基酸，但值比a 小；d 属于中性氨基酸，

5． 下列化合物具有还原性的是（ ）。

值最大；b 是酸性氨基酸，值最小；c 中

咪唑环中1-位N 上的成对电子参与共轭体系的形成，碱性极弱，其余两个N 原子显碱性，属碱性

值处于酸性氨基酸和碱性氨基酸之间。

【答案】D

【解析】（D ）有苷羟基，故有还原性。

6． 共振杂化结构对稳定性贡献大小是（ ）。

A.

C. 式最小，D. 【答案】B

【解析】式最稳定，共价键结合完整，是饱和的

；式中电负性大的氮原子带负电荷比III 式中氮原子带正电荷更稳定。因此稳定性顺序为：

7． 谷氨酸在等电点条件下，主要以（ ）形式存在。

【答案】B

【解析】在等电点时，氨基酸以两性离子形式存在。 8．

吡哺葡萄糖的式是（ ）。

式等同

式最小

式次之，式最大

B. 式最大，式次之，

式最大，式次之，式最小

【答案】A

【解析】苷轻基与环上编号最大的手性碳原子（对于己醛糖为5号碳）上的为-型，处于异侧的为α-型。

9． 下列化合物的谱中具有较大化学位移的化合物是（ ）。

【答案】D 【解析】在

谱中凡可使氢原子核外电子密度减小的一切因素，都会时屏蔽作用减小，

化学位移增大。而影响因素主要为诱导效应。除此之外，磁各向异性的影响也会使氢的化学位移发生很大变化。在四个选项中，均有氯原子在分子中，存在诱导效应，会使氢的化学位移增大；但在（D ）项中，氢原子连在苯环上，苯环的磁各向异性会使氢的化学位移增加至

10．与亚硝酸反应能生成强烈致癌物N-亚硝基化合物的是（ ）。

A. 伯胺 B. 仲胺 C. 叔胺 D. 都可以 【答案】B

【解析】仲胺与亚硝酸反应生成N-亚硝基化合物。

之间。在同侧的

二、简答题

11．3, 5, 5-三甲基

环己烯酮与

（3摩尔）在THF 中反应产生其烯醇物。当溴苯加至这一

溶液并搅伴4h ，产物A 分离出来，，产率30%, 试写出此转变的机理。

【答案】