目前，国内面包生产中使用的酵母有多种类型，其中（）使用效果最好。 A、鲜酵母。 B、活性干酵母。 C、即发干酵母。
施工现场应按照单位工程分别建立下列试样台帐：（） A、砂浆试样台帐。 B、砼试样台帐。 C、钢筋连接接头试样台帐。 D、钢筋原材料试样台帐。 E、通用试样台帐。
餐厅布置可根据主办单位的要求挂横幅以标明宴请的（）。 范围。 主题。 规格。 内容。
中餐宴会通常要求灯光明亮、张灯结彩、以示（）。 隆重。 喜庆。 阳光。 辉煌。
对于不同类型的饼干饼干成型方式不同，一般韧性饼干采用（）。 A、冲印成型。 B、辊印成型。
对于不同类型的饼干饼干成型方式不同，其中（）适用范围广。
