云块上升过程中的降温时，有时讲绝热降温，有时讲膨胀降温，这两种说法（）. 一样的。 不一样。 基本一样。 基本不一样。
热量衡算中，物料的焓为相对值，通常规定（）的焓为零。 0℃液体。 0℃气体。 100℃液体。 100℃气体。
冲模主要零件中下列属于定位零件的是（）。 导柱。 导套。 导板。 定位销。
单件冲模件时需要的设备是（）。 高速压力机。 中速压力机。 低速压力机。 通用压力机。
乳粉中的蛋白质很少变性；但在加热过程中，若操作不当，也会引起蛋白质变性，使溶解度降低，其沉淀物是磷酸三钙的（）。
乱流逆温是由于（）空气的乱流混合作用而形成的。
