模数是衡量铸件（）的标志。 体积大小。 收缩率大小。 缩孔倾向大小。 凝固时间长短。
啤酒过滤时，出现酒液混浊，应（）硅藻土的添加量。 减少。 增加。 稳定。
形成定向凝固的条件是（）。 金属液从顶部注入。 造成由上而下的凝固补缩通道。 金属液由底部注入。 底部放冷铁。
铸件的晶粒组织中，表面等轴晶粒是（）方向性的。 有。 没有。 不一定。 有序。
在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。 A、0.6～0.8μm 。 B、0.45μm 。 C、0.2～0.3μm。
啤酒石的主要成分是草酸钙、磷酸钙和有机物质，应该用（）洗涤
