鸡翅膀适用于哪些烹调方法？
标准密度是指（）。 ["A、在25℃时，物质的质量除以其体积","B、在25℃时，物质的重量除以其体积","C、在20℃时，物质的质量除以其体积","D、在20℃时，物质的重量除以其体积"]
玻璃液体温度计按其用途可分为（）。 ["A、工业、实验室用和标准用3种","B、工业、实验室用和现场用3种","C、工业、实验室用和室内用3种","D、工业、实验室用和人体用3种"]
玻璃液体温度计按其结构可分为（）。 ["A、酒精式、水银式和煤油式3种","B、透明棒式、内标式和外标式3种","C、酒精式、水银式和有机液体式3种","D、透明棒式、触点式和液泡式3种"]
碱发法的工序有哪些？
什么是火发？火发有哪些工序？
