在顾客可能接受的价格段位上，先出示价格低的商品，再出示高档商品的方法是（）。 A、示范法。 B、感知法。 C、多种类出示法。 D、逐级出示法。
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。 A.茶褐素。 B.茶色素。 C.叶黄素。 D.茶红素。
有关驾驶员值班交接，下列说法正确的是：（） Ⅰ、接班驾驶员在接班前，应对本船的推算船位或实际船位进行核实 Ⅱ、接班驾驶员在其视力未完全调节到适应光线条件以前，不应接班 Ⅲ、接班驾驶员应确 Ⅰ、Ⅱ。 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。 Ⅰ、Ⅲ。 Ⅱ、Ⅲ。
红茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。 茶汤发红，叶底暗褐。 茶汤红亮，叶底暗褐。 茶汤发暗，叶底暗褐。 茶汤发红，叶底红亮。
有关驾驶员值班交接，下列说法不正确的是：（） 接班驾驶员在其视力未完全调节到适应光线条件以前，不应接班。 接班驾驶员在接班前，应对本船的实际船位进行核实，无须考虑推算船位。 接班驾驶员应确信本班人员完全能履行各自的职责，特别是夜视能力的适应性。 值班驾驶员如果有理由认为接班驾驶员显然不能有效地履行其职责时，并立即向船长报告。
审评茶叶应包括（）两个项目。
