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一、名词解释

1． 冈崎片段

【答案】冈崎片段合成的一组新的短

为 是指在不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链个核苷酸残基。这些新的短片段片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度

复制的科恩伯格机理提供了依据。个核苷酸残基，

而原核生物的长度为

随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为

2．

【答案】（必需氨基酸）是指人体生命活动需要，但自身不能合成、必须从食物中摄取的氨基酸。必须氨基酸对于成人有八种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和苏氨酸；对于婴幼儿，精氨酸和组氨酸也是必需氨基酸。

3． Chargaff 定律。

【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T），胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。

4． 肽单位（peptide -unit）。

【答案】肽单位（peptideunit ）是指组成肽键的4个原子（C 、H 、0、N ）和2个相邻的碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构。

5． 胰岛素。

【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。

6． snRNA 。

【答案】snRNA 主要存在于细胞核中，也存在于细胞质中，占细胞RNA 总量

子大小为58〜300bp , 称小分子RNA 。其中

同结构的U-RNA 称

为分端有帽子结构、分子内含U 较多的称U-RNA ，不-端无帽子结构的按沉降系数和电泳迁移率排序，如

snRNA 多与蛋白质结合在一起，等。以核糖核蛋白质（RNP ）形式存在。

在hnRNA 及tRNA 的加工中有重要作用，其他snRNA 的控制细胞分化、协助细胞内物质运输、构成染色质等方面均有重要作用。

7．

【答案】（半胱谷氨酰胺）是由谷氨酸的Y-羧基与半胱氨酸的a-氨基缩合而成，这与蛋白质分子中的肽键不同。

8． 超氧化物歧化酶。

【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要

酶。在其催化下超氧阴离子与

作用使一个超氧阴离子被氧化为

另一个超氧阴离子还原为

所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成的重要酶。

二、填空题

9． 脂酰CoA 每一次β-氧化需经脱氢_____、_____、_____和硫解等过程。

【答案】加水; 再脱氢; 硫解

10．在大肠杆菌蛋白质合成过程中，肽链的延长需要_____、_____和_____因子。 【答案】

11．DNA 复制时与DNA 解链有关的酶和蛋白质有_____、_____和_____。

【答案】DNA 解链酶；单链DNA 结合蛋白；拓扑异构酶II

12．脂溶性维生素包括_____、_____、_____、_____4种。

【答案】维生素A ; 维生素D ; 维生素E ; 维生素K

13．_____是应用于蛋白质工程中的最主要的手段。

【答案】定点突变

14Western Southern 和Northern 印迹技术分别用于检测特定的蛋白质DNA 和RNA 。Western ．、、

印迹使用为探针，而Southern 和Northern 印迹使用_____为探针。

【答案】抗体；寡核苷酸

15．_____为抗体酶的产生提供了理论依据。

【答案】抗体结合抗原的高度特异性

16．_____的功能基是催化中最有效、最活泼的，它是构成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的电荷中继网氨基酸残基之一，在生理

【答案】His

17．核糖体上有A 和P 两个位点，A 位点是_____结合位点，P 位点是_____。

【答案】氨酰

（

以跟30S 颗粒上的

一位置叫做肽基位置肽酰-结合位点 附着的位置，一个位置叫做氨基酰附位置

结合的地方。在“A”位置上，的反密码子可所带的氨基酸可以在50S 颗粒上进行肽键形成。另【解析】完整的核糖体有两个

供“A”），是进入的密码子对合，而条件下，既可以作为的受体，也可以作为的供体。 这位置非常靠近“A”位置，或者两者紧密相接。进入的分子在它所带的氨基酸形成肽键后，就从A 位置移到P 位置。

18．异麦芽糖是由两分子_____组成，它们之间通过_____糖苷键相连。

【答案】13-葡萄糖；

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三、单选题

19．用苔黑酚法可以鉴定（ ）。

A.RNA

B.DNA

C. 蛋白质

D. 所有核酸

【答案】A

20．从某组织提取液中提纯一种酶，最理想的是酶制品的（ ）。

A. 蛋白质含量最尚

B. 活力单位数最高

C. 比活力最高 D. 值最低

【答案】C

21．生成甘油的前体是（ ）

A. 丙酮酸

B. 乙醛

C. 磷酸二羟丙酮

D. 乙酰CoA

【答案】C