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一、名词解释

1． 蛋白质三级结构。

【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。

2． ACP 。

【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。

3． 氨基酸的活化。

【答案】在参与下由氨酰合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰的过程，是氨基酸的活化形式。

4． 单纯脱羧和氧化脱羧。

【答案】

生物氧化过程中生成的并不是代谢物上的碳原子与吸入的氧直接化合的结果，

而是有机酸脱羧作用生成的。根据脱羧反应的同时是否伴有氧化反应，分为单纯脱羧和氧化脱羧。

5． 细胞色素

【答案】细胞色素是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase ）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成

6． 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。

在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第

的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。

第 2 页，共 38 页 个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成

7． 抗原、抗体。

【答案】抗原是指凡能刺激动物机体产生抗体并能特异地与这种抗体结合的物质。

抗体又称免疫球蛋白，是一类特殊的蛋白质，也是机体内最复杂的分子，它以巨大的多样性识别着外部世界纷繁的抗原结构。

8． 第二信使。

【答案】第二信使是指细胞外第一信使与其特异受体结合后，通过信息跨膜传递机制激活的受体，刺激膜内特定 的效应酶或离子道，而在胞浆内产生的信使物质。这种胞内信息分子起到将胞外信息传导、放大、变为细胞内信息的作用，包括环磷酸腺苷（cAMP ）、环磷酸鸟苷（cGMP ）、三磷酸肌醇（IP3）、二酰基甘油（DG ）等。

二、填空题

9．

【答案】DNA ; RNA ; 蛋白质

10．人工合肽时常用的缩合剂有_____。 【答案】二环己基碳二亚胺（DCCI ）

11．糖异生的关键酶是_____、_____、_____和_____。

【答案】丙酮酸羧化酶；PEP 羧激酶；果糖-1，6-二磷酸酶；葡萄糖-6-磷酸酶

12．在紫外线照射下_____可转化为维生素

【答案】麦角固醇；7-脱氢胆固醇

13_____和_____3类，， 细胞内的RNA 主要包括_____、含量最多的是_____半衰期最短的是_____。．

【答案】mRNA ; tRNA ; rRNA ; rRNA ; mRNA

14．编码同一种氨基酸的同义密码子的差别一般在第_____位核苷酸。极性氨基酸的密码子的第二位核苷酸通常为_____，非极性氨基酸的密码子的第二位核苷酸通常为_____。

【答案】三；嘌呤核苷酸；嘧啶核苷酸

15．硝化甘油能够治疗缺血性心脏病是因为它在体内能够转变成_____，该物质能够激活酶_____的活性。

【答案】NO ; 鸟苷酸环化酶

16．

第 3 页，共 38 页 分别用于分析_____, _____和_____ _____可转化为维生素 作为一种信息分子，它是由_____转变而来的。 【答案】精氨酸

17．蛋白质磷酸化是一个可逆过程，蛋白质磷酸化时需要的酶为_____，而去磷酸化时需要的酶为_____。

【答案】蛋白质激酶；蛋白磷酸酯酶

18．鱼藤酮、抗霉素A 、CO 对呼吸链的抑制部位分别在_____、_____和_____。

【答案】NADH 和之间；

和之间；和之间

三、单选题

19．在生理条件下，膜脂大都处于什么状态？（ ）

A. 液态

B. 固态

C. 液晶相

D. 凝胶相

【答案】C

20．下列关于核中小分子RNA （snRNA ）的叙述，哪一个是错误的（

A. 有多种，它们广泛存在于真核生物的核中

B. 每种suRNA 与几种蛋白质结合形成核中小核糖核蛋白（snRNP ）

C. 能单独行使识别内含子的功能

D. 从酵母到人，小核糖核蛋白中的RNA 与蛋白都是高度保守的

【答案】C

21．反竞争性抑制作用中，抑制剂对酶的作用方式是（ ）

【答案】D

22．下列有关RNA 的形式，哪一项是错误的？（ ）

A.mRNA 分子中含有遗传密码

B.tRNA 是相对分子质量最小的一种RNA

C.RNA 可分为mRNA 、tRNA 、rRNA

D. 胞质中只含有mRNA , 而不含其他核酸

E.rRNA 可以组成合成蛋白质的场所

【答案】D

第 4 页，共 38 页 ）。