2018年安徽医科大学上海皮肤病临床学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
2． 生物膜。
【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层，起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。
3． 联合脱氨基作用（transcleamination ）。
【答案】联合脱氨基作用是转氨基作用和L-
谷氨酸氧化脱氨基作用的联合反应。氨基酸与酮戊二酸经转氨作用生成or 酮酸和谷氨酸，后者经L-谷氨酸脱氢酶作用脱去氨基的过程。
4． 复制子（replicon ）。
【答案】复制子是指能够独立的从复制起点到复制终点所包含的DNA 序列进行复制的基因组单位。
5． 蛋白的腐败作用。
【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作用下，生成多种降解产物的过程。
6． 环化核苷酸。
【答案】环化核苷酸，又称环核苷酸，是指单核苷酸分子中的磷酸基分别与戊糖
的
形成酯键从
而形成的磷酸内酯的结构。
7． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶是生物体内的一种重要的天然抗氧化酶，是清除超氧阴离子的主要
酶。在其催化下超氧阴离子与
作用使一个超氧阴离子被氧化为
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另一个超氧阴离子还原为
所以超氧化物歧化酶在清除超氧阴离子同时又是生成
8． 转氨基作用。
【答案】转氨基作用是指在转氨酶的催化下，
将成新的氨基酸和
酮酸的过程。
的重要酶。
氨基酸和酮酸之间的氨基进行移换，形
二、问答题
9． 茚三酮与氨基酸或氨基化合物作用后可生成一种蓝紫色产物。大鼠肝脏的磷脂用薄层层析等方法分离后，用茚三酮显色，可检测哪些磷脂？
【答案】磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和乙醇胺缩醛磷脂
10．简述A 、B 、Z-DNA 双螺旋结构的共同特征。有哪些证据支持这种结构? 它的发现具有的生物学意义是什么？
【答案】
的共同特征包括：
（1）DNA 由两条呈反平行的多聚核苷酸链组成；
（2）组成右手双螺旋的两条链是互补的，它们通过特殊的碱基对结合在一起，碱基配对规则是一条链上的A 总是与另一条链的T , G 总是和C 以氢键配对。
其中基对有3个氢键；
（3）碱基对位于双螺旋的内部，并垂直于暴露在外的脱氧核糖磷酸骨架。碱基对之间通过疏水键和范德华力相互躲叠在一起，对双螺旋的稳定起一定的作用；
（4）双螺旋的表面含有大沟和小沟。
支持双螺旋的证据主要是X 射线衍射数据和Chargaff 规则，双螺旋发现的生物学意义是可以用来解释与DNA 相关的一切功能。
11．在抗霉素A 存在情况下，计算哺乳动物肝脏在有氧条件下氧化1分子软脂酸所净产生ATP 的数目，如果安密妥存在，情况又如何？
【答案】1分子软脂酸经7
轮
氧化，产生7
分子
和7分子NADH 及8分子的乙酰
以及1分子GTP （相当氧化磷酸化产生
CoA ; 1分子的乙酰CoA 经TCA 循环产生3分子NADH 和1
分子的于1分子A TP ）; 1分子NADH
氧化磷酸化产生分子A TP 。
（1）抗霉素A 存在时，
能抑制电子从还原型泛醌到细胞色素链和
消耗的2个A TP ，净得6个A TP 。
（2）安密妥能阻断电子从NADH 向泛醌的传递，所以其能抑制NADH 呼吸链，而对呼吸链无抑制作用。即安密妥存在时1分子软脂酸氧化产生A TP 的数目是
：
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碱基对有2个氢键碱
分子A TP ; 1
分子的
的传递，所以对NADH 呼吸
呼吸链均有抑制。1分子软脂酸在抗霉素A 存在时只能产生8分子A TP ，减去活化时
12．蛋白质的a-螺旋结构有何特点？
【答案】（1）多肽链主链绕中心轴旋转，形成棒状螺旋结构，
每个螺旋含有基，螺距为
成氢键。
（3
）天然蛋白质的. 螺旋结构大多为右手螺旋。
13．为什么蛋白质在细胞中能保持相对稳定性？
【答案】蛋白质溶液的胶体性质使得蛋白质在细胞中能保持相对稳定性。
（1）蛋白质表面极性基团形成的水化膜。蛋白质有较大的表面积，对许多物质有吸附能力。多数球状蛋白表面分布有很多极性基团，亲水性强，易吸附水分子，形成水化层，使蛋白质溶于水，又可隔离蛋白，使其不易沉淀。一般每克蛋白质可吸附0.3～0.59水。
（2）蛋白质分子表面的可解离基团带相同电荷时，可与周围的反离子构成稳定的双电层，增加蛋白质的稳定性。非等电状态时，同种电荷互相排斥。
（3）蛋白质质点大小为1～lOOnm ，具有胶体溶液的通性（布朗运动，丁达尔现象，电泳，不能通过半透膜及吸附能力等），保证蛋白质不能自由通过细胞内的各种膜系统。
14．已知
的
判断这两个反应能否自发进行？如果这两个反应耦联起来能自发进行吗？ 【答案】
反应两个反应耦联后的
艮
P
不能自动进行；
反应为各步反应
所以这个反应能够自动进行。由此可见，一个热力学上不利的反应如与另一个放能反应相耦联，
总的则可自动进行。
15．在无抑制剂和有抑制剂存在下的反应速度与底物浓度的关系如下表：
之和，
因此在热力学上是可行的。
氨基酸之间的轴心距为
个氨基酸残
（2
）螺旋结构的稳定主要靠链内氢键，每个氨基酸的N-H 与前面第四个氨基酸的C=0形
（1）在无抑制剂和有抑制剂存在下（2）是什么样的抑制类型？ 【答案】（1
）无抑制剂存在下
的值分别为多少？
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