普通湿法加工处理咖啡浆果的第一个步骤是（）。 A、清理分离。 B、去除果皮果肉。 C、发酵。 D、冲洗。
船舶安全检查时，下列何种情况对违法船舶及人员处以罚款（）。 Ⅰ、拒绝或阻止安全检查 Ⅱ、弄虚作假欺骗检查人员 Ⅲ、涂改或故意损毁船舶安全检查记录簿或亚太地区港口国监督检查报告 Ⅳ、未按船舶安全检查通知书或亚太地区港口国监督检查报告处理意见纠正缺陷 A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ。 B．Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ。 C．Ⅰ+Ⅲ+Ⅳ。 D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ。
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。 A、氧气会使咖啡豆的保鲜期变短。 B、氧气会导致咖啡豆体积膨胀。 C、氧气是惰性气体。 D、氧气会增加咖啡豆的含水量。
船舶安全检查时，检查人员要求船舶在指定港口纠正缺陷，若指定港口为中国港口，应在（）申请复查，若指定港口为外国港口，应在（）申请复查。 A．下一港口/离港前。 B．离港前/国外第一港口。 C．离港前/国内第一港口。 D．下一港口/国外第一港口。
结束日营业，咖啡机的蒸汽喷头清洁流程（）是正确的顺序。①清洁抹布擦拭②蒸汽喷头空喷③适当用清水浸泡 A、②③①。 B、③②①。 C、①②③。 D、②①③。
在机械制图中，主视图是指从物体（）所得到的图形。
