[单选] 黄酒的原料通常是（）。

A . A、大米
B . B、高粱
C . C、糯米
D . D、黄米

黄酒的酒度一般在（）度。 A、10～15。 B、15～20。 C、20～30。 D、30～40。某加油站在盘点时发现，收银台背柜中的货品丢失了，最可能的原因为（）。 A、内盗。 B、被顾客拿走了。 C、忘记数了。 D、数目混了。变旋（mutarotation）进货率低于80%说明（）。 A、进货量小。 B、进货量适中。 C、进货量不能满足销售。 D、库存过量。异头碳（anomeric carbon）黄酒的原料通常是（）。

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