烹调原料应最大限度地减少微生物、化学农药和（）等有害物质的污染。 A、碳化物。 B、寄生虫卵。 C、氧化物。 D、硝酸盐。
冷饮食品的卫生指标是：每千克冷饮中铜不得超过（）。 A、45mg 。 B、10mg 。 C、20mg 。 D、13mg。
常用管材的公称直径是取定的与管子内、外径相接近的（）。 A、小数。 B、整数。 C、近似数。 D、数。
常用管材的公称压力是一种规定的（），用符号PN表示。 A、额定压力。 B、工作压力。 C、试验压力。 D、设计压力。
《中华人民共和国食品卫生法》第七章共有（）。 A、三条。 B、五条。 C、七条。 D、九条。
常用管材的规格型号以外径×壁厚表示，若某管子的内径为51mm，壁厚为3mm，则管子的规格型号表示为（）。
