蛋氨酸属于下列哪一类物质（） A、矿物元素。 B、维生素。 C、必需氨基酸。 D、纤维素物质。
我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（） A、总能。 B、消化能。 C、代谢能。 D、净能。
属于概略养分分析范畴的是（） A、维生素分析。 B、氨基酸分析。 C、真蛋白质。 D、粗蛋白。
加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（） A、美拉德反应。 B、凯氏定氮反应。 C、VA、nSoest纤维分析方案。 D、真蛋白测定方案。
消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（） A、三氧化二铬。 B、氨基酸。 C、粗纤维。 D、碳酸钙。
尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）
