[单选] 跨国间的物流、信息和资金流动是指（）。

离心式压缩机的总压力比为5～9时，中间冷却的次数一般应为（） l。 2～3。 3～5。 4～7。 构成餐饮企业食品销售收入的因素有：餐位数量.餐位利用率以及（）。 厨师水平。 餐位消费水平。 管理水平。 菜品研发水平。 什么是受体的激动剂？ 为何氧容易成为好氧发酵的限制性因素？ 离心式压缩机设计的每段进气温度控制在（）℃范围内。 0～10。 10～20。 20～30。 30～40。 跨国间的物流、信息和资金流动是指（）。