不易使原料均匀受热的传热介质是（）。 ["A、水","B、水蒸气","C、食用油","D、盐粒"]
冷轧生产工艺中包括热处理工序，对钢材进行热处理操作分为加热、（）和冷却三阶段组成。
（）不宜用于元件级数多的复杂传动系统。 ["A、齿轮传动","B、气压传动","C、液压传动","D、电传动"]
当选挂或放置在弹簧上的物体在外因作用下产生振动，当外因消失后该物体在簧上仍然振动，我们把这种振动叫（）。 ["A、自振","B、共振"]
属于潮州地区传统风味的一组菜肴是（）。 ["A、佛手排骨、玫瑰焗双鸽、云腿护国菜","B、爽口牛丸、烧雁鹅、姜蓉白切鸡","C、扁米酥鸭、回锅肉、酥香果肉","D、云腿护国菜、烧雁鹅、香滑芋泥"]
在实际生产中，常常把对钢的淬火和高温回火相结合的热处理方法称为（）。
