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问题:

[单选] 下列()在布置中餐宴会厅时应注意。

A . A、处理好“围”与“透”的关系
B . B、菜肴品种的确定
C . C、岗位服务员的落实
D . D、服务员工服的确定

中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证,各种家具应力求配套组合,颜色、样式、()一致。 A、曲调。 B、格调。 C、产地。 D、模式。 宴会厅堂中的()与提高饮宴气氛,烘托进餐情趣,为客人增强舒适的感觉无关。 A、各种装饰。 B、各种设备。 C、温度和湿度。 D、面积及高度。 ()是指洗选过程中煤泥不经浓缩直接进入浮选的方法。 A、间接浮选。 B、一次浮选。 C、直接浮选。 D、浓缩浮选。 ()是溶质在相界面上的浓度不同于溶质在溶剂内部浓度的现象。 A、吸附。 B、粘着。 C、溶解。 D、混合。 为客人献茶时,其顺序的礼仪形式是()。 先男后女。 宾主同时。 先主后宾。 先宾后主。 下列()在布置中餐宴会厅时应注意。
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