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北京大学1998年生物化学

一， 选择题

1，用茚三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（ ）功能集团起作用。

2，影响酶催化效率的因素是（ ）。

3，在适当条件下，盐酸胍变性球蛋白的可逆性，可证明（ ）。

4，蛋白质中形成肽键平面的原因是（ ）。

5，三个氨基酸（Asp,Leu,Lys ）的混合物，经过一个sulphonoted polysturene 阳离子交换 树脂粒，用PH5的缓冲液洗脱，洗脱液中氨基酸出现的顺序是（ ）。

6，溶液A 的PH 为7.0，溶液B 的PH 为6.0的两个溶液的体积相等，则其H+的含量关（ ） 。

7，0.01N 醋酸的PH 为3.4，0.01N HCl的PH 是 2，用0.01N NaOH分别去中和15mL 的以酸和盐酸，试问需用（ ）NaOH 。

8, 酶活性的国际单位（I.U. ）定义为在30。C 下，将底物转化为产物，在（ ）速度时 的酶量。

9，在PH5.0的经DEAE-纤维素柱纯化酶，此酶的比活从2.2U/mg提高到303U/mg，表明（ ）

10，10-5毫克分子的乳酸脱氢酶，每秒催化10微克分子丙酮酸的生成，此酶的turnover number 是（ ）。

11，胰凝乳蛋白酶中电荷延迟系统是指（ ）。

12，在整体代谢的调节环节调节中，别构效应可调节（ ）。

13，A 因子存在时，一个酶的初速度对底物浓度曲线为S 形，而当A 因子浓度增高时，此 左移，说明A 因子是（ ）。

14，一个酶的Km 为3X10-5M ，Vmax 为转化8000克分子底物/分/克分子酶，底物浓度为3X10-5M 时，初速度是（ ）

15，在一个2底物-2产物酶反应系统中，对其中一个底物的Km 值是（ ）。

16，一氧化碳有毒是因为（ ）。

17，胶原蛋白的特性是（ ）。

18，α螺旋与β折叠的区别（ ）。

19，促进酶分子催化反应的机制是（ ）。

20，酶可以改变（ ）。

21，转化丁二酸根为反丁二烯酸根所需要的酶是（ ）。

22，激素17β-雌二醇发挥效应的位置在（ ）。

23，3'-5'cAMP 的性质是（ ）。

24，谷氨酸+丙酮酸=α酮戊二酸+丙氨酸，需要的辅酶为（ ）。

25，细胞液中脂肪酸的合成需要线粒体产生乙酸，乙酸是由（ ）带出线粒体膜。 26，氨对哺乳类细胞有害是因为（ ）。

27，U 第一位上N 原子来源是（ ）。

28，嘌呤生物合成关键步骤是（ ）。

29，当一个蛋白质样品不纯时，要测定它的性质，可用的方法有（ ）。

30，在同一细胞中，RNA 和DNA 杂交性质是（ ）。