当前位置：问答库＞考研试题

一、简答题

1． 什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品?

【答案】（1）无公害农产品

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的、未经过加工，或经过初加工的安全、优质、面向大众消费的食用农产品。

（2）绿色食品

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品有以下特点:

①发展绿色食品必须遵循可持续发展的原则:

②绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工、并对产品实施“从土地到餐桌”的全程质量控制;

③绿色食品是无污染、安全、优质、营养的食品;

④对产品依法实行统一标志与专门管理。

（3）有机食品

有机食品是指生产环境未受污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，在原料的生产加工过程中既不使用农药、化肥及生长激素类化学合成物质，也不采用转基因技术及其产品，也不采用其他不符合有机农业原则的技术与材料，通过有机食品认证、使用有机食品标志的、可供饮食的、符合国际或国家有机食品标准的农产品及其加工品。

2． 农业可持续发展的内涵是什么? 有哪些基本特征?

【答案】（1）农业可持续发展的内涵

《登博斯宣言》对可持续农业界定为:管理和保护自然资源基础，并调整技术和机构改革方向，以便确保获得和持续满足目前几代人和今后世世代代人需要。这种（农业、林业和渔业部门）持续发展能保护土地、水资源、植物和动物遗传资源，而且不会造成环境退化，同时技术上适当、经济上可行，能够被社会接受。

农业可持续发展的内涵是:在满足当代人需要，又不损害后代满足其需要的发展条件下，采用

不会耗尽资源或危害环境的生产方式，实行技术变革和机制性改革，减少农业生产对环境的破坏，维护土地、水、生物、环境不退化、技术运用适当、经济上可行以及社会可接受的农业发展战略。

不造成环境退化是指希望人类与自然之间、社会与自然环境之间达到和谐相处，建立一种非对抗性、破坏性关系; 技术上运用适当是指生态经济系统的合理化并不主要依靠高新技术，而以最为适用、合理的技术为导向; 经济上可行是指要控制投入成本，提高经济效益，避免国家则政难以维持和农民难以承受的局面; 能够被社会接受则是指生态环境变化、技术革新所引起的社会震荡，应当控制在可以承受的范围内。

（2）农业可持续发展的基本特征

①经济持续性

经济持续性包括产量的持续性、农业经营的经济表现和可获利性，并与生态持续性紧密联系的。

②社会持续性

a. 社会持续性强调满足人类基本的需要和较高层次的社会文化需求;

b. 持续农业的主要目标是持续不断地提供充足而可靠的农产品（特别是粮食）以满足社会需求;

c. 社会持续性概念一般都有公平的含义，包括代际公平和代内公平。

③生态持续性

生态持续性主要关注于生物、自然过程以及生态系统的永续生产力和功能。长期的生态持续性要求维护资源基础的质量，维护其生产能力，尤其是维持土地的产量。生态持续性要求保护自然条件，特别是保护农业自然条件、基因资源和生物多样性。

3． 农业劳动转移的主要理论模式有哪些? 其主要内容是什么?

【答案】（1）刘易斯模式

主要内容:

①发展中国家一般存在着农村城市二元经济结构

②传统农业部门的最大特点是剩余劳动力的存在

剩余劳动力是指虽然出工出力，但是并不增加产量，其边际产量很低，低到接近零甚至负数的劳动力。

③农业剩余劳动力必然有向工业部门流动的趋势

工农业之间的收入水平存在着明显的差距，只要农业剩余劳动力继续存在而又无人为障碍，农业剩余劳动力将由农村源源不断地流入城市，城市现代工业部门的劳动力供给具有完全的弹性。

④城市不断吸收农业剩余劳动力用于扩大再生产

城市工业部门吸收农业剩余劳动力扩大了生产，取得了更多的生产剩余，积累了更多的利润用于进一步扩大资本，如此循环往复，直到农业剩余劳动力消失。

⑤工业部门实现工业化和城市化，农业得到改造

城市工业部门不断扩大生产，吸收农村剩余劳动力，最终实现了工业化和城市化。

在农业部门中，农业剩余劳动力不断流出，劳动边际生产率逐步提高，使农业劳动报酬的水平将逐步与工业工资水平接近，农民生活水平逐步提高，使传统农业部门得到了改造，二兀经济结构的痕迹慢慢消失。

（2）拉尼斯一费模式

主要内容:

①第一阶段一一劳动边际生产率等于零

农业剩余劳动力由农业部门流入城市工业部门，形成的剩余农产品，成为流入工业部门就业人日的粮食供应

（假定农业部门实行制度工资，按最低水平分配农产品）。

第一阶段进入第二阶段的转变点称为“粮食短缺点”。

②第二阶段一一劳动边际生产率大于零但小于不变制度下资

农业剩余劳动力继续流入城市工业部门，而农业总产量却不能与工业部门的劳动力同步增长。粮食的短缺引起农产品价格的相对上涨，工业部门不得不提高工资。提高农业劳动生产率，促使农业发展与工业发展平衡进行，是劳动力流动进入商业化第三阶段的前提条件之一。一个国家的经济发展要想顺利进入商业化阶段，其工业部门的劳动力增长率必须大于人口增长率。

第二阶段向第三阶段的转变点称为“商业化点”。

③第三阶段一一动边际生产率大环变制度工资

农业部门己不存在剩余劳动力，农业部门劳动力收入按照分配原则取得，传统农业己转化为商业化农业。由此开始进入稳定增长的发达经济，二元结构特征消失。

（3）托达罗模式

主要内容:

①促使劳动力流动的基本力量，是比较收益与成本的理性的经济考虑，这种考虑包括心理因素;

②使人们做出流入城市决策的，是预期的而不是现实的城乡收入差异（收入水平、就业概率）; ③农业劳动力获得城市工作机会的概率，与城市失业率成反比;

④人口流动率超过城市工作机会的增长率不仅是可能的，而且是合理的。

（4）拉文斯坦的推拉理论

主要内容:

①推动力（排斥力），如:迁出地缺少就业机会、农作物收成不好、社会关系不和、居住环境恶劣等因素;

②拉力（吸引力），如:公共设施较好、气候好、收入高、文化氛围好等。

在发展中国家农业人口转移中:

①农村的推力包括:土地制度使土地占有不均，农产品交易条件不利; ②城市的拉力包括:较高的收入水平，有利的就业条件与生活条件。

（5）吉佛的引力理论