大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（） 视黄醇。 硫胺素。 核黄素。 抗坏血酸。 烟酸。
职业健康教育的关键是（）。 知识学习。 观念转变。 态度转变。 信念转变。 行为转变。
对于换填垫层法，下述说法中不正确的是（）。 换填垫层法适用于浅层软弱地基及不均匀地基。 垫层厚度越大，垫层底面处软土层的地基承载力越大（受深度修正影响），可满足承载力要求。 垫层厚度越大，基底附加应力在垫层中扩散的范围越大，使附加应力减小。 垫层底面处附加应力与自重应力的和不得大于底面处软土层经深度修正后的地基承载力特征值。
对处理后的地基进行承载力及变形验算时，下述（）不正确。 地基承载力修正时，基础宽度修正系数应取0。 地基承载力深度修正系数应取1。 处理后的地基，受力层范围内仍存在软弱下卧层时，尚应验算下卧层的承载力。 处理后地基的变形主要来自处理范围以下的软土层，对复合地基的变形可忽略不计。
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（） 牛奶。 牛肉。 猪肉。 鱼肉。 鸡蛋。
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）
