2018年新疆农业大学草业与环境科学学院611普通生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 外周蛋白。
【答案】外周蛋白是指以非共价键结合于膜表面，可被高浓度的尿素、盐溶液洗脱的蛋白质。
2． 葡萄糖-丙氨酸循环。
【答案】葡萄糖-丙氨酸循环是一种氨的转运过程。在肌肉中，由酵解产生的丙酮酸在转氨酶的作用下，接受其他氨基酸的氨基形成丙氨酸，丙氨酸是中性无毒物质，通过血液到达肝脏，在谷丙转氨酶的作用下，将氮基移交or 酮戊二酸生成丙酮酸和谷氨酸。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用下脱去氨基，氮进入尿素合成途径，丙酮酸在肝细胞中异生为葡萄糖再运回至肌肉氧化供能。
3． 苯丙酮尿症。
【答案】
苯丙酮尿症又称症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导
酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，
而是与
后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
4． 一碳基团。
【答案】一碳基团是指在代谢过程中，某些化合物可以分解产生的具有一个碳原子的基团。在一碳基团转移过程中起辅酶作用的是四氢叶酸。许多氨基酸的代谢过程与一碳基团的代谢有关，嘌呤与胸腺嘧啶的生物合成也与其密切相关。
5． 核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。
6． 肽单位（peptide -unit）。
【答案】肽单位（peptideunit ）是指组成肽键的4个原子（C 、H 、0、N ）和2
个相邻的碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构。
7． 氢键（hydrogen bond）。
【答案】氢键是稳定蛋白质和DNA 二级结构的主要化学键。由电负性强的原子与氢形成的基团如N-H 和O-H 有很大的偶极矩，成键电子云分布偏向负电性大的原子，使正电荷的氢原子在
外侧裸露。当带正电荷的氢原子遇到另一个电负性强的原子时，就产生静电引力，而形成氢键：X-H „Y 。
8． 多磷酸核苷酸。
【答案】
多磷酸核苷酸是指
更多的磷酸核苷。
核苷酸的磷酸基进一步磷酸化成的二磷酸核苷、三磷酸核苷或
二、填空题
9． NADH 或NADPH 结构中含有_____, 所以在_____nm波长处有一个吸收峰；其分子中也含有尼克酰胺的_____，故在_____nm
波长处另有一个吸收峰。当其被氧化成_____nm波长处的吸收峰便消失。
【答案】腺噪呤核苷酸；260nm ; 吡啶环；340nm ; 340nm
10．遗传密码具_____，一些氨基酸有_____密码子。
【答案】兼并性
；
11．呼吸链中可游动的电子载体为_____、_____。
【答案】
12．葡萄糖降解代谢途径的三个限速酶分别是_____、_____和_____。
【答案】己糖激酶；磷酸果糖激酶；丙酮酸激酶
13．tRNA 二级结构模型呈_____，其三级结构呈_____。
【答案】三叶草形；倒“L ”形
14．超速离心技术的S 是_____, 单位是_____。
【答案】沉降系数
；
15．
DNA pol 或时，在是参与大肠杆菌DNA 复制的主要酶，结构最为复杂，有全酶和核心酶两种形式，
聚合酶活性，_____
亚基具有
活性。全酶由核心酶、_____和_____组成。
核心酶由_____、_____和_____亚基组成，其中_____亚基具有
【答案】滑动钳；钳载复合物
16．关于酶作用专一性提出的假说有_____、_____和_____等几种。
【答案】锁钥学说；酶与底物结合的三点附着学说；诱导契合假说
17．FAD 的中文名称是_____，在呼吸链中，以它作为辅基的酶有_____、_____、_____和_____和磷酸甘油。
【答案】黄素腺嘌呤二核苷酸；琥珀酸酶；脱氢酶；脂酰CoA 酶；外NADH 脱氢酶
18．脂酸的合成需要原料_____、_____、_____和等_____。
【答案】乙酰CoA ; NADH ; A TP
;
三、单选题
19．
按公式确定下列反应的自由能（ ）
【答案】D
【解析】
20．为了维持丙酮酸脱氢酶复合物处于活性状态，以下必须满足的条件是（ ）。
A.
存在高水平的
B.
存在高水平的
C.
存在高水平的
D.
存在高水平的
E.
存在高水平的乙酰
【答案】D
21．支链淀粉的合成是通过（ ）
A.UDPG 与引子的C-6羟基反应
B.1-磷酸葡萄糖与引子的C-6轻基反应
C. 糖链还原端葡萄糖的C-1与另一分支的C-6羟基反应
D. 将一葡萄寡糖以C-1端转移到另一糖链的C-6上
【答案】D
22．甲醇可在乙醇脱氢酶的催化下转变成甲醛，而甲醛对人的毒性很大，甲醇中毒的人有时可饮用乙醇来治疗，其生化机制是（ ）。
A. 乙醇是甲醇的结构类似物，因此可用作为它有效的非竞争性抑制剂
B. 乙醇是甲醇的结构类似物，在酶的结合位点上可与甲醇竞争性结合
酶处于磷酸化状态 酶处于去磷酸化状态 酶处于磷酸化状态 酶处于去磷酸化状态 酶处于去磷酸化状态
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