维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。 正确。 错误。
行为原则和行为规范的总和。 正确。 错误。
钙的快速测定方法中，使用的指示剂为钙黄绿素-甲基百里香酚蓝指示剂。 正确。 错误。
遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规，尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。 正确。 错误。
由于水的营养功能十分重要，所以一定要最大量的逼迫畜禽引用大量水。 正确。 错误。
过期样品由管理人员按规定登记，交由部门负责人签字后处理。
