餐饮部与饭店其他部门都存在不同程度的业务关系，负责餐饮部大型活动的推销和承接会议、宴会等活动的部门是（）。 前厅部。 销售部。 采购部。 工程部。
可用于明确病例传染期的开始时机，从而采取针对性的控制措施（） A、隔离期。 B、潜隐期。 C、潜伏期。 D、临床症状期。
医技与患者关系的内涵是指（） 口腔专业人员与患者的关系。 单纯医技人员与患者的关系。 所有医务人员与患者及其家属的关系。 影像以及检验等医疗专业人员与患者的关系。 所有参与医技工作的医院相关职工与患者及其社会联系之间的关系。
锗是必需的微量元素吗？有机锗有什么功能？富锗的功能性食品基料有哪些？
医技伦理学（） 是一门研究医技人员专业知识和技术的科学。 以医技道德为研究对象。 是社会科学与伦理道德相互作用的产物。 是一般伦理学原理在临床诊疗实践中的具体应用。 是研究医技人员之间关系的科学。
下列岗位中，要了解各类食品原料的名称、特征、品质、产地、价格、本餐厅营业量、配料标准和消耗定额的是（）。
