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高级中式烹调师题库
问题:
[单选] 元素周期表第一族阳离子H
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有酸味,Li
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有甜味,Na
+
有()。
A . A、甜味
B . B、苦味
C . C、咸味
D . D、辣味
液力联轴器的特点是传动(),噪音小,()连续可调,无级可调,无级变速,能获得较好的经济效益。 轴承正常工作时,无油环的滚动轴承油面应不低于(),有油环的轴承油面应能埋浸油环直径的()。 在餐饮中人们常说菜要烫的、咖啡要热的,其中是因为()的作用影响着味觉。 A、浓度。 B、溶解度。 C、温度。 D、酸碱度。 节流阀阀体的结构形式有()和()两种。 人文学者最理想的境界是? 元素周期表第一族阳离子H
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有酸味,Li
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有甜味,Na
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有()。
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液力联轴器的特点是传动(),噪音小,()连续可调,无级可调,无级变速,能获得较好的经济效益。
轴承正常工作时,无油环的滚动轴承油面应不低于(),有油环的轴承油面应能埋浸油环直径的()。
在餐饮中人们常说菜要烫的、咖啡要热的,其中是因为()的作用影响着味觉。
节流阀阀体的结构形式有()和()两种。
人文学者最理想的境界是?
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